乙酸正丁酯，簡稱乙酸丁酯。無色透明有愉快果香氣味的液體。較低級同系物難溶于水；與醇、醚、酮等有機溶劑混溶。易燃。急性毒性較小，但對眼鼻有較強的刺激性，而且在高濃度下會引起麻醉。乙酸正丁酯是一種優良的有機溶劑，對乙基纖維素、醋酸丁酸纖維素、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂、氯化橡膠以及多種天然樹膠均有較好的溶解性能 。
用途
1、是優良的有機溶劑，廣泛用于硝化纖維清漆中，在人造革、織物及塑料加工過程中用作溶劑，也用于香料工業
2、GB 2760一96規定為允許使用的食用香料。作為香料，大量用于配制香蕉、梨、菠蘿、杏、桃及草莓、漿果等型香精。亦可用作天然膠和合成樹脂等的溶劑。
3、偶用于果香型香精中，主要取其擴散力好的性能，更適宜作頭香香料使用，但用量宜少，以免單獨突出而影響效果。可大量用于如杏子、香蕉、桃子、生梨、鳳梨、懸鉤子、草莓等食用香精中。
4、優良的有機溶劑，對醋酸丁酸纖維素、乙基纖維素、氯化橡膠、聚苯乙烯、甲基丙烯酸樹脂以及許多天然樹脂如栲膠、馬尼拉膠、達瑪樹脂等均有良好的溶解性能。廣泛應用于硝化纖維清漆中，在人造革、織物及塑料加工過程中用作溶劑，在各種石油加工和制藥過程中用作萃取劑，也用于香料復配及杏、香蕉、梨、菠蘿等各種香味劑的成分。
5、用于火棉膠、硝化纖維、清漆、人造革、醫藥、塑料及香料工業中.是一種優良的有機溶劑，能夠溶解松香、聚醋酸乙烯、聚丙烯酸酯、聚氯乙烯、氯化橡膠、杜仲膠、聚甲基丙烯酸甲酯等。
6、用作分析試劑、色譜分析標準物質及溶劑
健康危害
對眼及上呼吸道均有強烈的刺激作用，有麻醉作用。吸入高濃度本品會出現流淚、咽痛、咳嗽、胸悶、氣短等癥狀，嚴重者會出現心血管和神經系統的疾病，可引起結膜炎、角膜炎，角膜上皮有空泡形成。皮膚接觸可引起皮膚干燥 。
燃爆危險
易燃，其蒸氣與空氣可形成爆燃性混合物。遇明火、高溫能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發生強烈反應。其蒸氣密度比空氣大，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇明火會引起燃燒 [4]  。
儲存條件
密封陰涼干燥保存。
產品用途
常用有機溶劑。檢定鉈、錫和鎢。測定鉬和錸。抗生素萃取劑。用擴硝化纖維及漆類的溶劑。常用作果實的香精，主要配制香蕉、樹莓、草莓和奶油等型香精。
危險性
燃燒性：易燃
閃點（℃）：22
爆炸下限（%）：1.2
爆炸上限（%）：7.5
滅火劑：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
滅火注意事項：用水滅火無效，但可用水保持火場中容器冷卻。
易燃，其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。與氧化劑能發生強烈反應。其蒸氣比空氣重，能在較低處擴散到相當遠的地方，遇火源會著火回燃。
有害燃燒產物：一氧化碳、二氧化碳。
安全措施
貯于低溫通風處，遠離火種、熱源。與氧化劑、酸堿類等分儲分運。禁止使用易產生火花的工具。
滅火：抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土。
緊急處理
皮膚接觸：脫去被污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸：立即提起眼瞼，用大量流動清水或生理鹽水沖洗至少15分鐘。就醫。
吸入：迅速脫離現場至空氣新鮮處。保持呼吸道通暢。如呼吸困難，給輸氧。如呼吸停止，立即進行人工呼吸。就醫。
食入：飲足量溫水，催吐。
 
 
滅火方法
采用抗溶性泡沫、二氧化碳、干粉、砂土滅火。用水滅火無效，但可用水保持火場中容器冷卻。
應急處理
迅速撤離泄漏污染區人員至安全區，并進行隔離，嚴格限制出入。切斷火源。建議應急處理人員戴自給正壓式呼吸器，穿防靜電工作服。盡可能切斷泄漏源。防止流入下水道、排洪溝等限制性空間。
小量泄漏
用活性炭或其它惰性材料吸收。也可以用大量水沖洗，洗水稀釋后放入廢水系統。
大量泄漏
構筑圍堤或挖坑收容。用泡沫覆蓋，降低蒸氣災害。用防爆泵轉移至槽車或專用收集器內，回收或運至廢物處理場所處置。
操作儲存
操作原則
密閉操作，全面通風。操作人員必須經過專門培訓，嚴格遵守操作規程。建議操作人員佩戴自吸過濾式防毒面具（半面罩），戴化學安全防護眼鏡，穿防靜電工作服，戴橡膠耐油手套。遠離火種、熱源，工作場所嚴禁吸煙。使用防爆型的通風系統和設備。防止蒸氣泄漏到工作場所空氣中。避免與氧化劑、酸類、堿類接觸。灌裝時應控制流速，且有接地裝置，防止靜電積聚。搬運時要輕裝輕卸，防止包裝及容器損壞。配備相應品種和數量的消防器材及泄漏應急處理設備。倒空的容器可能殘留有害物。
儲存原則
儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。保持容器密封。應與氧化劑、酸類、堿類分開存放，切忌混儲。采用防爆型照明、通風設施。禁止使用易產生火花的機械設備和工具。儲區應備有泄漏應急處理設備和合適的收容材料。
注意事項
1、本品屬于二級易燃品，應遠離火種火源。
2、裝卸時，應輕裝輕卸，防止包裝及容器破損，防止靜電積聚。
3、產品應貯存于陰涼、通風的庫房，倉溫不宜超過30℃，防止陽光直接照射，保持容器的密閉。應與氧化劑分開存放。儲區應備有泄露應急設備和合適的收容材料。
4、工作場所應保持通風透氣，操作人員應佩帶好防護用品。